El municipio de Cantarranas, ubicado en Francisco Morazán, se prepara para el Festival Alimentos y Juegos Tradicionales en Vías de Extinción. Este evento cultural tiene como propósito resaltar la importancia de la cocina tradicional de la zona y promover la identidad nacional.
Cantarranas, reconocida como “Ciudad Histórica y Cultural” por el Congreso Nacional y apodada cariñosamente como la “Pueblo Selfie” por sus habitantes, será el escenario de un festival lleno de arte y alegría. La festividad comenzará el sábado a las 2:00 de la tarde y concluirá el domingo por la noche, ofreciendo a locales y visitantes una variedad de deliciosos platos tradicionales que los emprendedores prepararán en los alrededores del parque central, destacando la famosa “sopa de nacarigüe o gallina en pinol”.
Además de la “sopa de nacarigüe o gallina en pinol”, que es uno de los platos emblemáticos, se podrán disfrutar de otras delicias culinarias como la tradicional sopa de mondongo y res, la yuca con chicharrón y chanfaina, acompañadas por refrescantes bebidas como jugo de caña, maíz, chicha, pozol, horchata, mora y tamarindo.
El festival también ofrecerá la oportunidad para que niños y adultos participen en juegos tradicionales como rondas, saltar la cuerda, bailar el trompo, los encostalados, entre otros, en un ambiente de diversión y camaradería.
Este año, Cantarranas celebra su rica herencia cultural con un programa lleno de actividades para toda la familia.
Sábado 27 de abril
– 2:00 p.m. Inauguración del festival con la práctica de juegos tradicionales con los niños del pueblo.
– 3:00 Programa “Talento y Sabor” en el parque central, con la participación artística de “Los Chicos del Ocote”.
– 9:00 Carnaval con Los Hermanos Arriola.
Domingo 28 de abril
– 9:00 a.m. Inicio del Festival con la Orquesta de la Escuela Municipal de Arte Cantarranas (Emacan).
– 10:00 a.m. Misa en la iglesia Inmaculada Concepción.
– 11:00 a.m. Homenaje a instituciones y personalidades.
– 1:00 p.m. Conjunto Instrumental de Violines del Instituto Renacimiento.
– 1:30p.m. Presentación cuadro de danzas folklóricas y étnicas.
– 2:00 p.m. Desfile mágico con la participación del Grupo Teatral Candilejas, Marionetas Gigantes de la Escuela Nacional de Arte Dramático (ENAD), Zanqueros de Cantarranas, Gigantes de Yuscarán, Mimos de Armando Martínez, artistas de la Emacan y los zanqueros de la Casa de la Cultura de El Paraíso.
– 3:30 p.m. Participación del Grupo Folclórico Yaxal.
– 4:30 pm. Presentación del Grupo Folclórico Fe.
-5:00 p.m. Participación de artistas de Emacan,
– 6:00 p.m. Entrega de pergaminos de reconocimiento a personas que colaboran con el festival desde sus inicios.
Así que prepárense para sumergirse en un festín de sabores auténticos y revivir la emoción de los juegos que han resistido el paso del tiempo.
Para disfrutar
El festival ofrece variedad de comidas y juegos tradicionales, música, danza, teatro, pintura, escultura, fotografía, y mucha diversión.
